Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Informovanost veřejnosti o přídatných látkách v potravinách
Informovanost veřejnosti o přídatných látkách v potravinách
→ Mohou Vaši podřízení pracovat z domova? Sledujete nějak, co v práci dělají a zda nedělají vedle práce ještě něco jiného? ←
(průzkum pro diplomovou práci, cca 10 minut)
Základní údaje o provedeném průzkumu
Autor průzkumu: | Michaela Manová |
---|---|
Šetření: | 31. 01. 2011 - 07. 02. 2011 |
Počet respondentů: | 81 |
Počet otázek (max/průměr): | 16 / 16 |
Použité ochrany: | žádné |
Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
Návratnost dotazníků: | 64,6 % |
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
Průměrná doba vyplňování: | 00.02:17 |
odpovědi & grafy segmentace závislosti zdroje dotazník citovat |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Vážení respondenti,
jsem studentkou Západočeské univerzity v Plzni. Chtěla bych Vás požádat o vyplnění tohoto dotazníku, který použiji pro výzkum ke své bakalářské práci s názvem Aditiva v potravinách a jejich dopad na zdraví člověka. Data v dotazníku jsou anonymní. Zaškrtněte, prosím, vždy jen jednu správnou odpověď.
Děkuji za čas strávený vyplňováním tohoto dotazníku!
Odpovědi respondentů
1. Věk
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
18-25 let | 45 | 55,56 % | 55,56 % |
26-35 let | 21 | 25,93 % | 25,93 % |
36-45 let | 5 | 6,17 % | 6,17 % |
46-55 let | 5 | 6,17 % | 6,17 % |
méně než 18 let | 4 | 4,94 % | 4,94 % |
56-65 let | 1 | 1,23 % | 1,23 % |
2. Nejvyšší dosažené vzdělání
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
středoškolské | 47 | 58,02 % | 58,02 % |
vysokoškolské | 13 | 16,05 % | 16,05 % |
základní | 12 | 14,81 % | 14,81 % |
vyšší odborné | 5 | 6,17 % | 6,17 % |
střední odborné učiliště | 4 | 4,94 % | 4,94 % |
3. Čtete příbalové letáky o složení potravin?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ano | 63 | 77,78 % | 77,78 % |
ne | 18 | 22,22 % | 22,22 % |
4. Které informace o složení potravin jsou pro Vás nejdůležitější?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
počet E-kódů | 26 | 32,1 % | 32,1 % |
obsah vitaminů, hlavních živin, minerálních látek | 25 | 30,86 % | 30,86 % |
energetická hodnota | 16 | 19,75 % | 19,75 % |
jiné | 14 | 17,28 % | 17,28 % |
5. Co je pro Vás při koupi potravin rozhodující?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
kvalita výrobku | 53 | 65,43 % | 65,43 % |
cena výrobku | 15 | 18,52 % | 18,52 % |
jiné | 7 | 8,64 % | 8,64 % |
vzhled výrobku | 3 | 3,7 % | 3,7 % |
značka výrobku | 3 | 3,7 % | 3,7 % |
6. Kterým potravinám dáváte přednost?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
čerstvým | 56 | 69,14 % | 69,14 % |
trvanlivým | 14 | 17,28 % | 17,28 % |
BIO potravinám | 10 | 12,35 % | 12,35 % |
jiným | 1 | 1,23 % | 1,23 % |
7. Víte, co jsou to potravinová aditiva a proč se do potravin přidávají?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ano | 45 | 55,56 % | 55,56 % |
ne | 36 | 44,44 % | 44,44 % |
8. Znáte význam E-kódů v potravinách?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ano | 54 | 66,67 % | 66,67 % |
ne | 27 | 33,33 % | 33,33 % |
9. Myslíte si, že jsou ,,éčka“ nebezpečná pro Vaše zdraví?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
jen některá | 57 | 70,37 % | 70,37 % |
ano | 13 | 16,05 % | 16,05 % |
ne | 11 | 13,58 % | 13,58 % |
10. Myslíte si, že mohou mít ,,éčka“ i pozitivní vliv na zdraví?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
jen některá | 43 | 53,09 % | 53,09 % |
ano | 22 | 27,16 % | 27,16 % |
ne | 16 | 19,75 % | 19,75 % |
11. Potravinová aditiva jsou:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
látky, které se přidávají do potravin pro zlepšení jejich kvality (chuť, barva, vzhled) | 74 | 91,36 % | 91,36 % |
látky, které slouží k úpravě energetické hodnoty | 7 | 8,64 % | 8,64 % |
12. Aditiva se přidávají do potravin za účelem:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
zajištění bezpečných, výživově hodnotných potravin | 55 | 67,9 % | 67,9 % |
zvýšení energetické hodnoty potravin | 26 | 32,1 % | 32,1 % |
13. Myslíte si, že je v ČR dostatečně dbáno na kvalitu potravin?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ne | 56 | 69,14 % | 69,14 % |
ano | 25 | 30,86 % | 30,86 % |
14. Myslíte si, že v ČR dostatečně kontroluje zastoupení cizorodých (škodlivých) látek v potravinách?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ne | 49 | 60,49 % | 60,49 % |
ano | 32 | 39,51 % | 39,51 % |
15. Uvítali byste větší množství informací o problematice potravinových aditiv?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ano | 62 | 76,54 % | 76,54 % |
ne | 19 | 23,46 % | 23,46 % |
16. Myslíte si, že jsou v ČR dostupné dostatečné informace o potravinových aditivech?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ne | 57 | 70,37 % | 70,37 % |
ano | 24 | 29,63 % | 29,63 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.